Nace en Gijón, en 1971
Licenciado en Historia del Arte por la Universidad de Oviedo. Entre 1999 y 2001 realiza estudios de fotografía artística en la Escuela de Arte de Oviedo.
Pulgar ha desarrollado un trabajo directo de recuperación de la memoria retornando una y otra vez a los lugares donde se produjeron los acontecimientos, campos de batalla poblados de nuevo por las lápidas de las víctimas, paisajes casi bucólicos que guardan en el subsuelo historias aterradoras, frentes bélicos que asistieron como testigos mudos al conflicto y los muertos en el mismo, desde sus fotografías, resitúa a las víctimas en el lugar. Historia y Fotografía como un ensamblaje de imágenes que recuperan, en otras ocasiones, instantáneas del pasado para contrastarlas con nuevas tomas minuciosamente encuadradas en el mismo punto de vista.
Juan José Pulgar ha recibido entre otros premios el VII Premio Astragal, subvención para producción artística de la Fundación Municipal de Cultura del Ayuntamiento de Gijón en 2006 y 2008, Muestra de Artes Plásticas del Principado de Asturias en el 2006.