¿Te apasiona la alimentación saludable y los productos locales? Ven a descubrir en este taller todo el potencial de la manzana asturiana con un enfoque totalmente práctico.

Aprenderás a elaborar dos recetas fermentadas llenas de sabor y beneficios para tu salud:

Chucrut de manzana – Una versión probiótica y deliciosa de este fermentado clásico, hecha con ingredientes ecológicos y de proximidad.

Sidra de fuego – Un producto natural lleno de propiedades, elaborado a base de frutas, especias, verduras y vinagre de manzana.

Una excelente oportunidad para aprender, probar y llevarte a casa tus propias creaciones fermentadas.

Impartido por David Feito (Satori Fermentos)

Número de participantes: 20

Horario: de 17:00 a 19:00 horas

Precio: 20 € (incluye el material)

Inscripción: [+] La plaza quedará reservada en el momento que se realice el pago.

Este taller forma parte de Studiotopia, proyecto europeo que trabaja la colaboración entre el arte y la ciencia para buscar relaciones más justas entre especies y que aporten beneficio mutuo.